А со спиной... Это, конечно, моя "теория", но...
Белье, которое носили раньше, особенно, женщины не позволяло сидеть развалившись, плюс ткани не были эластичными. Я об этом задумалась, когда наткнулась на обсуждение белья (что-то типа "грации") и женщины, себе его сшившие, говорили, что даже если не хочешь - сидишь прямо, потому что ткань не тянется и вынужденно втягиваешь живот и выпрямляешь спину.